Apis Civi,
Le Miel de Paris
Apis Civi a sélectionné les plus beaux emplacements au coeur de la plus belle ville du monde pour conjuguer vie urbaine et apiculture de très haute qualité. Les ruchers produisant le miel de Paris sont exclusivement localisés dans Paris ainsi que l'ensemble des activités de production et de commerce. Cela permet de participer à l'effort de pollinisation de la Mairie de Paris et de tisser des liens de partenariat sur le long terme.
Apis Civi privilégie
Ses abeilles
APIS CIVI protège ses abeilles en les logeant dans des ruches "high-tech" connectées pour certaines qui évitent le traumatisme de l'ouverture lié à la récolte. Les abeilles sont issues des meilleures races sélectionnées permettant de concilier un environnement urbain exigent avec une excellente qualité de produit. L'extraordinaire diversité florale parisienne mondialement enviée avec plus de 2000 espèces d’arbre et de fleurs confère au Miel de Paris des qualités gustatives uniques. Inégalé, notre miel de Paris APIS CIVI vous accompagne à la découverte de ses saveurs exclusives boisées, mentholées et fruitées.
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13/04/2021La propolis, c’est quoi au juste ?
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19/03/2021Le meilleur miel de Paris au cœur des grandes recettes de chefs
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26/02/2021Miel de Paris : quelle différence entre crémeux et liquide ?
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Poires, miel et cannelle
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2 poires
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Eau
Prépara...
Saumon au four Miel et Moutarde
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27/08/2020Quels sont les bienfaits du miel pour la santé ?
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Galettes amandes et miel
15/07/2020Ingrédients
Pour 6 personnes :
170g de farine
100g de sucre roux
100ml de lait
80g d’amandes moulues
50g de beurre doux
30g de miel...
Muffin au miel
14/07/2020Ingrédients
Pour 12 muffins :
400g de mascarpone
320g de beurre
300g de farine
240g de sucre en poudre
220g de fromage blanc
250g d...
Cake au miel
14/07/2020Ingrédients
Pour 1 cake:
3 œufs
200g de farine
80g de miel liquide (de préférence)
70g de beurre
60g de fromage blanc
50g de sucre...
Blancs de poulet au Miel de Paris
13/07/2020Ingrédients
Pour 6 personnes :
6 blancs de poulet
3 cuillères à soupe de Miel Apis Civi
4 cuillères à soupe d’huile de tournesol
2 cu...
Miel de Paris Premium - le goût de l'excellence
27/06/2020Description du miel de Paris :
Le miel de Paris Apis Civi, produit dans 16 arrondissements différents de Paris, est un miel liquide, ambre...
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10/06/2020L’intégralité des produits de la ruche est issue de végétaux ou de végétaux transformés. On distingue donc les produits végétaux tels que le...
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La pollinisation : acteur principal de la biodiver...
10/06/2020Savez-vous ce qu'est la pollinisation des fleurs ? Il s'agit du transport du pollen des organes de reproduction mâles (également appelés éta...