Une Miellerie Dans Paris
Passionnés d’apiculture, amoureux de la nature et Parisiens, c’est tout naturellement que nous nous sommes dirigés vers la production de miel de Paris en créant APIS CIVI.
Le début d’Apis Civi, Une Belle Histoire de Miel de Paris
Les premières ruches de notre société ont été installées en 2016 à proximité des parcs et jardins de la capitale afin de contribuer directement à la pollinisation des arbres et fleurs qui composent la biodiversité de Paris. Les abeilles pouvant butiner à 2 kilomètres du rucher, certains quartiers paraissaient plus cohérents avec l’objectif de faciliter la biodiversité tout en produisant un produit de qualité. Le 16ème arrondissement avec sa proximité du Bois de Boulogne et le parc des Buttes-Chaumont nous ont ouvert les bras et c’est ainsi que le miel de Paris APIS CIVI a commencé. Dès l’année suivante, nous avons appliqué la même démarche et avons signé des partenariats avec des grands groupes publics et privés qui nous ont permis un déploiement dans d’autres quartiers de Paris. Les Champs-Elysées, Montmartre ainsi que Belleville ou encore les Batignolles ont donc été peuplées de nos ruches. En 2019, la société a travaillé sur le déploiement sur la rive gauche et ce sont les 13ème, 14ème et 15ème arrondissements qui ont été développés.
Du Miel Fabriqué à Paris, Consommé en France
En 2017, unique producteur de miel labéllisé «fabriqué en Paris », APIS CIVI reçoit de la part de la Mairie de Paris le coup de cœur d’un jury. En 2018, le miel de Paris APIS CIVI a obtenu la médaille d’or du Concours Général Agricole pour la catégorie des miels multifleurs clairs. En effet, notre miel de Paris sans pesticide profite d’une variété de fleurs exceptionnelle composée notamment de tilleuls, marronniers, acacias ou encore des sophoras du Japon qui lui procure une qualité gustative unique. Paris recense aujourd’hui plus de 2000 espèces d’arbres et de fleurs différentes que butinent nos abeilles grâce au maillage de nos ruchers.
Les Engagements d’Apis Civi, Un Miel de Paris Responsable de La Nature et de La Société
En 2020, APIS CIVI qui était déjà engagée avec des associations et des partenaires locaux a décidé d’accentuerla sensibilisation au monde des abeilles en augmentant la capacité d’accueil de son rucher école situé dans le Bois de Boulogne et en augmentant le nombre de lieux où des ateliers de découverte du monde apicole sont organisés. Depuis 2018, notre société a pu développer des miels monofloraux grâce à des emplacements en dehors de Paris. Dans le futur, APIS CIVI ambitionne de pouvoir proposer à ses clients en plus de ses produits exclusifs, des miels uniques et tout aussi exceptionnels que ceux déjà distingués. Nous commercialiserons également pour la fin 2020 des produits artisanaux tels que des sprays de propolis contre le mal de gorge,de la gelée royale pour les besoins en énergie ainsi que des pollens pour leurs protéines. Ces nouveaux produits devraient nous permettre de pouvoir développer des ruchers additionnels dont certains ludiques dans des parcs où les gens pourront découvrir librement les bienfaits de nos abeilles sur les écosystèmes locaux. Assumant sa responsabilité sociétale, APIS CIVI travaille également avec un ESAT parisien pour certaines opérations logistiques afin de permettre à des personnes ayant de légers handicaps de s’insérer dans notre société actuelle.